Fundamentos teóricos de química orgánica
Palabras clave:
Química del carbono, Grupos funcionales, Isomería, Polímeros, BiomoléculasSinopsis
Fundamentos teóricos de química orgánica es una obra integral que proporciona una comprensión sólida de los principios fundamentales de la química orgánica, dirigida tanto a estudiantes como a profesionales. El libro abarca desde los conceptos básicos de la química del carbono hasta la complejidad de las biomoléculas, estructurando el contenido de manera lógica y progresiva. El Capítulo I explora las propiedades de los compuestos orgánicos, los elementos básicos y las formas de representación; seguido del Capítulo II que profundiza en los enlaces covalentes, la hibridación del carbono y las estructuras moleculares. El Capítulo III detalla los grupos funcionales y las reacciones comunes, como adición, eliminación, sustitución y oxidación, mientras que el Capítulo IV aborda la isomería estructural y estereoisomería. Posteriormente, los Capítulos V, VI y VII describen alcanos, alquenos y alquinos, respectivamente, cubriendo definición, formulación, nomenclatura, propiedades y métodos de obtención. El Capítulo VIII trata los hidrocarburos cíclicos y el Capítulo IX los hidrocarburos aromáticos, como el benceno. Además, el Capítulo X se enfoca en halogenuros de alquilo, mientras que los Capítulos XI a XV abordan alcoholes, fenoles, tioles, éteres, aldehídos y cetonas, detallando su definición, formulación, propiedades, obtención y nomenclatura. El Capítulo XVI y el Capítulo XVII discuten ácidos carboxílicos y ésteres, respectivamente, y los Capítulos XVIII a XX cubren aminas, amidas y nitrilos. Finalmente, el Capítulo XXI introduce polímeros naturales y sintéticos, y el Capítulo XXII aborda bioelementos y biomoléculas esenciales para la vida, como carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos, proporcionando una base teórica robusta complementada con ejemplos prácticos y aplicaciones, convirtiéndose en una referencia esencial para cualquier persona interesada en la química orgánica.
Citas
Aguilar, M. L. (1964). Metilación y etilación con halogenuros de alquilo de compuestos con hidrógenos activos.
Ávila-Zárraga, J. G., Cano, S., & Gavilán-García, I. (2010). Obtención de alquenos aplicando los principios de la química verde. Educación Química, 21(2), 183–189.
Chicaiza-Ortiz, C. D., Rivadeneira-Arias, V. del C., Herrera-Feijoo, R. J., & Andrade, J. C. (2023). Biotecnología Ambiental, Aplicaciones y Tendencias. Editorial Grupo AEA. https://doi.org/10.55813/egaea.l.2022.25
Correa-Salgado, M. de L., Herrera-Feijoo, R. J., Ruiz-Sánchez, C. I., & Guamán-Rivera, S. A. (2024). Fundamentos de Bioquímica Vegetal. Editorial Grupo AEA. https://doi.org/10.55813/egaea.l.68
Fernández, G. (2023). Bases de la Ingeniería Química. Germán Fernández. https://books.google.com.ec/books?id=qHvqEAAAQBAJ
Guamán-Rivera, S. A., Herrera-Feijoo, R. J., Paredes-Peralta, A. V., Ruiz-Sánchez, C. I., Bonilla-Morejón, D. M., Samaniego-Quiguiri, D. P., Paredes-Fierro, E. J., Fernández-Vélez, C. V., Almeida-Blacio, J. H., & Rivadeneira-Moreira, J. C. (2023). Sinergia Científica: Integrando las Ciencias desde una Perspectiva Multidisciplinaria. Editorial Grupo AEA. https://doi.org/10.55813/egaea.l.2022.33
Herrera-Feijoo, R. J. (2024). Principales amenazas e iniciativas de conservación de la biodiversidad en Ecuador. Journal of Economic and Social Science Research, 4(1), 33–56. https://doi.org/10.55813/gaea/jessr/v4/n1/85
Ibarra-Navarrete, Y. S., & Pinargote-Mendoza, E. R. (2023). Ácido oxálico, alternativa orgánica para el control de varroasis (Varroa destructor) en abejas (Apis mellifera). Editorial Grupo AEA. https://doi.org/10.55813/egaea.l.2022.63
Luque Urrutia, J. A. (2015). Estudio teórico de la estabilidad relativa de alcanos ramificados.
Rubilar, C. M., Vargas, J., Bernal, S., Nilo, N., Quiroz, W., Arellano, M., & Castillo, J. (2017). La estereoisomería en los libros de texto y el diseño de una secuencia de enseñanza y aprendizaje con realidad aumentada para promover la visualización. Enseñanza de Las Ciencias: Revista de Investigación y Experiencias Didácticas, Extra, 4461–4466.
Ruiz Sánchez, C. I., Herrera Feijoo, R. J., Correa Salgado, M. de L., & Peñafiel Arcos, P. A. (2023). Fundamentos Teóricos de Química Inorgánica. Editorial Grupo AEA. https://doi.org/10.55813/egaea.l.2022.19
Ruiz-Sánchez, C. I., Herrera-Feijoo, R. J., Correa-Salgado, M. de L., & Hidalgo-Hugo, L. D. (2023). Principios Básicos de Bioquímica para Agroecología. Editorial Grupo AEA. https://doi.org/10.55813/egaea.l.2022.23
Tolentino, M. L. (2022). El carbono y representación de sus compuestos. Vida Científica Boletín Científico de La Escuela Preparatoria No. 4, 10(19), 33–35.
Venner González, M. H. (2013). Implicaciones de la isomería óptica asociada a la actividad terapéutica de los fármacos. Universidad de Cartagena.
Próximamente
24 June 2024
Categorías
Derechos de autor 2024 Editorial Grupo AEA
Licencia
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.
